A doença do Refluxo Gastroesofágico atinge cerca de 20% da população, podendo ocorrer tanto em crianças, adultos e idosos, igualmente em ambos os sexos. Ela se caracteriza pelo retorno involuntário e repetitivo do conteúdo do estômago para o esôfago. Quando ingerimos e mastigamos um alimento, este passa pela faringe, pelo esôfago e chega até o estômago. Porém, entre o esôfago e o estômago, existe uma válvula que se abre para dar passagem aos alimentos e ela se fecha imediatamente para impedir que o suco gástrico entre no esôfago. Quando esta válvula não funciona adequadamente, há então o retorno do alimento do estômago para o esôfago, causando inflamação e sintomas desagradáveis como dor e queimação nas paredes do esôfago.
Principais sintomas do Refluxo Gastroesofágico
De forma geral, alguns dos sintomas mais comuns são:
- Azia persistente após se alimentar;
- Queimação no esôfago ou garganta;
- Má digestão;
- Tosse seca e pigarro;
- Rouquidão;
- Sensação de comida “parada” na garganta;
- Dor no peito que pode ser confundida com infarto;
- Perda de peso sem uma causa aparente.
O que pode acontecer se não for tratado adequadamente?
Quando a doença não é tratada, o refluxo pode provocar lesões no esôfago gerando algumas complicações graves. Sendo assim, ao perceber sintomas é importante buscar ajuda médica qualificada para o correto diagnóstico e tratamento adequado da doença.
Algumas das complicações são os engasgos frequentes e noturnos, sangramentos através das fezes e dificuldades e dor ao engolir. Além destas, outras complicações merecem atenção:
- Esofagite: inflamação causada pelo contato frequente do esôfago com o conteúdo ácido que volta do estômago, causando azia, mau hálito, tosse e dor de garganta.
- Úlceras: devido a irritação constante no esôfago, podem surgir úlceras causando sangramentos, dores e dificuldades para engolir.
- Estreitamento do esôfago: pode ocorrer um estreitamento do órgão bloqueando a saliva e alimentos causando dificuldades para engolir.
- Esôfago de Barrett: uma inflamação crônica causada pelo constante contato do esôfago com os ácidos estomacais e que pode levar a alterações nas células que revestem o esôfago e evoluir para o câncer de esôfago.
- Câncer de esôfago: algumas complicações causadas pelo refluxo gastroesofágico quando não tratadas podem evoluir para a formação de tumores no interior do esôfago.
Estratégias práticas e passo a passo para prevenir o refluxo, a azia e o desconforto digestivo
Alimentos que pioram os sintomas e precisam ser evitados
- Café e bebidas que contenham cafeína (chá-verde, chá-preto, chá-mate, refrigerantes e bebidas energéticas), essas bebidas ajudam a estimular o produção do suco gástrico favorecendo o refluxo;
- Bebidas açucaradas (refrigerante, achocolatado, sucos de caixinhas), pois aumentam a pressão no estômago;
- Bebidas alcoólicas e fermentadas como cerveja e vinho pois podem causar irritação no estômago contribuindo para o refluxo;
- Evite consumir frituras, carnes vermelhas gordurosas, embutidos em geral (salsicha, bacon, salame), preparações empanadas e fritas em óleo. O excesso de gordura aumenta a chance de refluxo;
- Evite o consumo de alimentos ricos em carboidratos simples como macarrão, produtos de padaria em geral, doces em calda, chocolates, goiabadas, cocada, leite condensado, biscoito recheado, sorvetes pois eles podem potencializar os sintomas de refluxo;
6. Evite o consumo de condimentos como pimentas, temperos prontos, molho inglês, molho de pimenta, molho de tomate, pimentão, vinagres, shoyu, páprica, mostarda, catchup, pois estes ingredientes aumentam a acidez do estômago causando irritação que favorece o aparecimento do refluxo;
7. Não consumir alimentos em conserva como picles, enlatados, molhos e extratos geralmente são mal tolerados por quem tem refluxo por causar irritação no estômago piorando os sintomas do refluxo;
8. Quando estiver em crises, com dor ou queimação evite frutas e sucos mais ácidos como banana caturra, laranja, limão, abacaxi e caju.
Alimentos que auxiliam no tratamento do Refluxo Gastroesofágico
- Consumir mais frutas, legumes, verduras (preferencialmente cozidos);
- Priorizar o consumo de alimentos integrais e grãos ricos em fibras (farelos e farinhas integrais, arroz, aveia, linhaça, chia);
- Dê preferência para preparações assadas, cozidas e grelhadas;
- Sempre prefira os alimentos com menor teor de gordura como leite desnatado, queijo branco, queijo cottage, ricota, iogurte natural desnatado e carnes magras como peixe, frango sem pele, patinho, coxão mole ou coxão;
- Prepare as refeições com temperos e ervas aromáticas como orégano, tomilho, coentro, salsa, hortelã e alecrim, açafrão, canela, curry, alho, cravo, gengibre e cebola.
- Prefira chás que atuam acalmando o estômago como por exemplo: erva doce, camomila, cidreira e hortelã.
Pratique estes hábitos e orientações para o tratamento do Refluxo Gastroesofágico
- Procure realizar mais refeições ao longo do dia (café da manhã, lanche, almoço, jantar, ceia), em porções menores, evitando uma grande quantidade de comida, isso ajuda na melhor digestão e reduzir os sintomas do refluxo;
- Coma devagar, mastigando bem os alimentos;
3. Procure se alimentar de forma calma e prestando atenção ao momento da refeição;
4. Evite ingerir líquidos durante as refeições, pois o excesso de líquidos pode favorecer o refluxo;
5. Evite deitar ou praticar exercícios logo após se alimentar;
6. Faça as refeições em posição ereta, sem estar curvado;
7. Dormir do lado esquerdo ajuda a melhorar os sintomas do refluxo. Isso acontece pois o estômago fica posicionado mais para o lado esquerdo, e quando dormimos do lado direito o suco gástrico fica deste lado subindo para o esôfago que fica do mesmo lado;
8. À noite, elevar a cabeceira da cama ou o travesseiro, pode ajudar a amenizar os sintomas do refluxo;
9. Busque fazer suas refeições até 2 horas antes de dormir;
10. Não utilize roupas muito apertadas na região da cintura;
11. Não fumar;
12. Gerenciar o estresse diário;
13. Manter o peso adequado ajuda no tratamento;
14. Pratique atividade física regular com auxílio de um profissional de educação física;
15. Hidrate-se ao longo do dia. Troque os sucos industrializados, refrigerantes, bebidas que são ricas em açúcar, por água (35 ml para cada quilo de peso).
Chás que auxiliam no tratamento
Chá de espinheira-santa
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de folhas secas de espinheira-santa;
- 1 xícara (chá) de água.
Modo de preparo:
Ferva a água numa panela, ou chaleira. Apaguei o fogo e coloque a água numa xícara adicionando as folhas de espinheira-santa. Tampar a xícara e deixar descansar por 5 a 10 minutos.
Chá de erva-doce
Ingredientes:
- 1 colher (café) de sementes de erva-doce secas;
- 1 xícara (chá) de água.
Modo de preparo:
Amasse as sementes de erva-doce. Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo para ferver. Após apagar o fogo, adicione as sementes de erva-doce, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.
Chá de hortelã-pimenta
Ingredientes:
- 6 folhas picadas de hortelã-pimenta;
- 150 ml de água fervente.
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo para ferver. Em uma xícara adicione a água sobre as folhas picadas de hortelã-pimenta, tampe e deixe descansar por 5 a 7 minutos. Coar, adoçar com mel se desejar.
Chá de gengibre
Ingredientes:
- 2 a 3 cm de gengibre fresco ralado;
- 1 xícara (chá) de água.
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes numa panela e deixe ferver por cerca de 8 a 10 minutos. Desligue o fogo, tampe a panela e quando estiver morno, coar e beber em seguida.
Chá digestivo
Ingredientes:
- 2 colheres de chá de hortelã fresco
- 1 punhado de folhas de capim-santo
- 5 g de gengibre fresco ralado
Modo de preparo:
Coloque o gengibre em uma panela e deixe ferver por 5 a 10 minutos. Adicione na sequência as folhas de capim-santo e hortelã Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos. Coe e beba em seguida.
Por fim, busque sempre auxílio de um nutricionista que é o profissional qualificado para prescrição de plano alimentar personalizado de acordo com suas necessidades e objetivos.
Tem alguma dúvida ou sugestão? Deixe seu comentário aqui embaixo, será um prazer te ajudar! Vamos juntos conquistar mais saúde!
Referências:
Refluxo gastroesofágico | Biblioteca Virtual em Saúde MS
https://www.tijucas.sc.gov.br/conteudo/site_paginas/34/artigo-refluxo-gastroesofagico.pdf
Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE) – SBMDN
http://www.santalucia.com.br/noticias/quais-as-complicacoes-do-refluxo-gastrico-nao-tratado/
5 riscos de não tratar o refluxo gastroesofágico – Cirurgião | Dr. Felipe Malafaia
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/33548
https://www.andreafurlan.com.br/news/view/32
https://www.rmmg.org/artigo/detalhes/1357
https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BJHR/article/view/32090/pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK441938/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8754510/pdf/nihms-1764910.pdf
https://www.tuasaude.com/remedio-caseiro-para-refluxo-gastroesofagico/
https://repositorio.usp.br/directbitstream/f48d0310-abb3-4c44-834a-23db976d4f25/3059455.pdf
https://saude.campinas.sp.gov.br/assist_farmaceutica/Cartilha_Plantas_Medicinais_Campinas.pdf
